lunes, mayo 16, 2022
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5 platos para cocinar con niños que son éxito seguro

amasar

Una de las cosas que más me gusta hacer con mis hijas es cocinar.

La cocina me parece algo tan importante que creo que debería ser una asignatura obligatoria en la escuela.

No solo es divertida, también es creativa, ayuda con la lectoescritura ( mira lo que pone en la receta) y con las matemáticas (hay que poner 100 gramos de azúcar o el doble de agua que de arroz), nos enseña cultura popular, y por si todo esto fuera poco, ¡el resultado se come!

Cocinar con niños es maravilloso aunque a veces necesitemos ciertas dosis de paciencia después de ver cómo queda nuestra cocina de harina y trastos para fregar 😉

Así que hoy te dejo cinco platos muy sencillos que puedes hacer con tus hijos y que serán un éxito seguro:

Pizza

pizza

¿Hay alguien a quien no le gusta la pizza? No lo creo…

La pizza es la cosa más fácil de cocinar porque solo necesitas una masa (que la puedes comprar hecha del supermercado), tomate, queso e imaginación.

A mis hijas les gusta mucho la pizza de jamón york y salchichas, pero a veces ponemos ingredientes mucho más originales y siempre quedan bien: piña, carne picada, salmón, etc.

Tortilla francesa

tortilla

Vale, vale…puede parecer un poco insulsa, pero es un plato que normalmente gusta a todos los niños y ellos están encantados de ayudar.

Batir el huevo es una oportunidad fantástica de aprender cosas (también para nosotras que debemos ejercitar la paciencia y disminuir nuestra necesidad de control).

Y además, también le puedes echar cualquier cosa que siempre está buena: queso, cualquier verdura, jamón, chorizo, etc.

Macedonia de frutas

fruta

Un postre muy saludable y colorido que seguro que los niños adoran.

Además no puede ser más fácil. Solo hay que cortar las frutas y ponerlas en un cuenco.

Hay quien le pone también zumo de naranja o un poco de azúcar pero esto es opcional.

Galletas de mantequilla

galletas

Todo lo que incluya pringarse las manos suele ser éxito seguro con mis hijas, así que imagino que con tus hijos también.

Además la receta es muy simple y los ingredientes son los que sueles tener en casa:

– 50 gramos de azúcar

– 125 gramos de mantequilla

– 170 gramos de harina

La preparación también es muy fácil:

Se calienta la mantequilla hasta que quede líquida y se echa en un bol junto con el azúcar y la harina.

Se mezcla todo con las manos hasta que quede homogéneo (esta es la mejor parte) y se extiende en la mesa previamente enharinada para que no se pegue.

Una vez está la masa extendida y aplastada se hacen formas con moldes o con las manos para hacer las galletas.

Las formas se colocan en la bandeja del horno y se hornean durante unos 15 minutos a una temperatura de 180 grados aproximadamente. No se debe hornear más tiempo porque se pueden quedar muy secas.

Una vez fuera del horno, las puedes adornar como más te guste: con anisitos de colores de repostería, con cacao en polvo, con chocolate…o con nada ¡que también están buenísimas!

Bizcocho

bizcocho

¡Qué mejor que un bizcocho casero para merendar! Pues hacerlo con los niños es facilísimo.

Solo sigue esta receta:

Ingredientes:

– 1 yogur

– 1 medida de aceite (el vasito de yogur vacío)

– 2 medidas de azúcar

– 3 medidas de harina

– 3 huevos

– 1 sobre de levadura

Y la elaboración mira qué sencilla es:

Se baten los huevos en un bol y se mezclan con el azúcar (sin dejar de batir).

Luego se añade el yogur, el aceite y por último la harina sin dejar de batir.

La mezcla se coloca en un molde previamente untado con mantequilla y al horno 30 minutos a 180ºC.

¿Qué te parece? ¿Te animas a cocinar con tus hijos algunas de mis propuestas? ¿Nos lo cuentas?

Pilar Martínez
Pilar Martínezhttp://www.maternidadcontinuum.com/about
Soy Pilar Martínez, farmacéutica, IBCLC y mamá de dos niñas. Escribo sobre maternidad, crianza y lactancia en mi blog Maternidad Continuum y soy Co-Directora de EDULACTA que forma expertas en lactancia materna. Soy una persona muy positiva, tengo intereses muy diversos y también soy un poco friki, así que aquí voy a permitirme el lujo de escribir de "otras cosas" que también me interesan ;)
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6 COMENTARIOS

  1. Me encanta cocinar con la peque. De momento hemos hecho pizza y bizcocho. Y cada vez q digo q voy a cocinar busca el banco para subir y ayudarme.

  2. Ala qué buenas ideas! A mi mayor no le gusta la pizza, pero si la hace ella seguro que se la come!
    Yo confieso que tengo muy poca paciencia para estas cosas, me vendrá bien ejercitarla…

  3. Lo de la pizza casera es genial. A Mara le encanta espachurrar la casa 🙂 ¡Y qué ricas que están! Nada que ver con las que venden hechas y, encima, con valor añadido. ¡Molan tus planes!

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